Есента -сезонът наситен с толкова светлина и цветове-зелено,златисто жълто,топло оранжево,червено ни радва и със своето изобилие от плодове и зеленчуци, събрали в себе си всичката тази красота. В сезонът на плодовете не бих пропуснала един сладкиш от сини сливи. След кратко ровене в нета,попаднах на тази рецепта с пресни сини сливи и сирена крема.
Необходими продукти:
краве масло 130 г
захар 1 ч.ч.
яйца 3 бр.
брашно 200 г
бакпулве 10 г
ванилов екстракт 1 ч.л.
канела 1 ч.л.
За бялата смес:
крема сирене 250 г
пудра захар 4 с.л.
ванилов екстракт 1 ч.л
яйце 1 бр.
Начин на приготвяне:
Сините сливи се измиват,махат се костилките и се нарязват по дължина.В купа се разбиват омекналото масло и захарта на пухкав крем. Едно по едно се прибавят яйцата,а след тях пресятото брашно с бакпулвера. Добавят се ваниловият екстракт и канелата. Всичко се разбърква до еднородна смес.
В друга купа се смесват крема сиренето,пудрата захар,малко ванилов екстракт и яйцето.
На дъното на тавичка покрита с хартия за печене се слага половината от тестото. След това се редуват лъжица тесто,лъжица от бялата смес. Отгоре се нареждат нарязаните сини сливи. Сладкишът се пече на 180 градуса около 50 минути. Когато е готов се поръсва с пудра захар.
Коментари
Публикуване на коментар