Ароматно масло със свежи подправки

Необходими продукти:

краве масло 125 г

сол

чесън 1/2 скилидка

стръкчета пресен магданоз и копър

перца зелен лук

Начин на приготвяне:

Най-добре е по възможност да се използва домашно приготвено краве масло или друго качествено такова. Оставя се да омекне на стайна температура,след което се овкусява със сол на вкус и половин счукана скилидка чесън. Пресните подправки се измиват,подсушават и накълцват възможно на най-ситно. На ситно се нарязват и перцата от зелен лук. Зелениите се прибавят към кравето масло и всичко се обърква хубаво с помощта на вилица. Слага се върху алуминиево фолио, завива се стегнато като бонбон и се съхранява във фризер. Ароматното масло може да се използва за овкусяване на ястия, картофено пюре,меса или намазано върху препечена филийка и сандвичи по избор.