Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 к.л. сода бикарбонат
80 мл олио
50 краве масло
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
150 г сирене
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с телена
бъркалка. Към киселото мляко се прибавя лъжичка сода и след като шупне
се слага при разбитите яйца. Сместа се разбърква и на струйка се наливат
олиото и разтопеното краве масло.
Брашното се пресява заедно с бакпулвера и на няколко пъти се прибавя към
останалите продукти. Накрая се слага и натрошеното сирене. Получава се
смес по-гъста от тази за кексово тесто. Прехвърля се в намазнена и
набрашнена тавичка.
Тутманикът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. Опитайте!
Коментари
Публикуване на коментар