Необходими продукти:
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
1 ч.л. сол
2/3 ч.ч. олио
3 банана
1и 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода за хляб
1 ванилия
100 г боровинки
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с помощта на телена бъркалка, заедно със солта и захарта.
Добавете олиото и пак разбъркайте.
Прибавете предварително намачканите банани и отново разбъркайте. Изберете добре узрели, даже презрели банани.
Добавете пресятото брашно със содата и ванилията. Размесете продуктите
до получаване на хомогенна смес. Прехвърлете тестото във форма покрита с
хартия за печене.
Оваляйте боровинките в малко брашно (за да не потънат при печенето) и ги наредете върху хляба.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути. Готовността на сладкиша проверете с клечка. Опитайте!
Коментари
Публикуване на коментар